鲷鱼肉质细嫩，滋味鲜好意思八三九实业，是许多家庭餐桌上的常见食材。思要作念出既适口又浅易的家常菜，不错试试底下这个作念法。

当先，遴荐崭新的鲷鱼，算帐干净后切成块或片。用极少盐、料酒和姜片腌制10分钟去腥。热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，盛出备用。

接着，在锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量净水或高汤，八三九实业放入煎好的鲷鱼。加入生抽、老抽、糖、料酒等调料，大火烧开后转小火炖煮5-8分钟，让鱼肉充分给与汤汁。

临了，阐发个东谈主口味调理咸淡，撒上葱花，淋上极少香油即可出锅。这谈菜鲜香入味，口感滑嫩，相配相宜家庭普通食用。

此外八三九实业，还不错尝试清蒸、红烧、香煎等多种作念法，阐发个东谈主喜好活泼调理。独一掌捏好火候和调味，就能松驰作念出好意思味的鲷鱼好菜。